Репозиторий БГАТУ!: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Ключевые слова хлебопекарное производство

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых букв:

Результаты с 1 по 12 из 12

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2011	Анализ работы хлеборезального оборудования	Стефанов, С. В.; Губеня, А. А.; Теличкун, Владимир Иванович
2019	Анализ энергопотребления поточных линий хлебопекарного производства	Панасенко, Сергей Игоревич
2014	Влияние интенсивности замеса на качество дрожжевого теста	Теличкун, Ю. С.; Теличкун, Владимир Иванович; Кравченко, А. И.
2011	Возможность использования картофельной муки в составе добавки, снижающей активность споровых бактерий	Покрашинская, Алла Владимировна; Борисова, Е. В.
2011	Исследование возможности корректировки технологических свойств пшеничной муки при помощи хлебопекарных улучшителей на мукомольных заводах Республики Беларусь	Гуринова, Татьяна Александровна; Косцова, Ирина Сергеевна; Гуляев, К. К.
2008	Композиция сухая для заварных сортов хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки	Назаренко, Е. А.; Диванов, А. В.; Гуринова, Т. А.
2011	Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления	Литовченко, Игорь Николаевич; Шпак, М. С.; Стефанов, С. В.
2011	Повышение эффективности технологического комплекса многоассортиментного производства хлеба	Иващук, В. В.
2019	Поточные линии хлебопекарного производства	Панасенко, Сергей Игоревич
2011	Продолжительность процесса выпечки-сушки изделий цилиндрической формы из дрожжевого теста	Десик, Н. Г.; Теличкун, В. И.; Теличкун, Ю. С.
2023	Производственно-сбытовая деятельность и конкурентная позиция ОАО «Гроднохлебпром»	Колосовская, Карина Вадимовна; Казакевич, Леонид Александрович
2017	Пути развития хлебопекарного производства	Шишло, А.

Результаты с 1 по 12 из 12